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滋味酸汤鱼头制作:刘峰南京地区烹调鱼头,一直就是比较单调的炖汤、红烧、酱椒蒸、剁椒蒸.现在,我们借鉴贵州酸汤鱼的做法,

大家都知道鱼头营养高、口味好.同时它还富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度

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生姜,干辣椒,生姜,米醋制作步骤:鱼头切大块,肉厚部分划刀.大蒜拍散,生姜切略大块,辣椒切碎备用.加入盐和生姜腌制10分

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制作方法:1.鱼头粗加工,清理干净.2.酱辣椒与小米椒切成米,洗干净,将水晾干,用油炒香.3.将调料盖在鱼头上,使之入味,上

剁椒鱼头 1个/小葱一把切段及切末 盐少许 / 料酒少许 / 红剁椒 / 豆瓣酱适量 野山椒酱适量 鱼头豆腐汤 鱼头1个/豆腐300g / 海鲜菇150g 盐适量 / 五香粉1小勺 / 香菜1棵 植物鱼头泡饼锅 鱼头500g / 烙饼400g / 白菜叶300g 油/盐/葱/姜/蒜/八角 / 酱油1

十五分钟后大火收汁这道美味又简单的家烧鱼头就制作完成了 鸿运鱼头皇首先取包头鱼头改刀后下入油锅两面煎黄下入姜蒜煸香后倒入

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今天我们来分享下鱼头的各种做法吧~剁椒鱼头鱼头1个 / 小葱一把切段及切末盐少许 / 料酒少许 / 红剁椒 / 豆瓣酱适量野山椒酱适量 / 红

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烹制方法: 1、将彩椒切成小粒、加入盐、白糖、味精、葱蒜片拌匀,五花肉丁中加入盐、味精腌制15分钟备用; 2、将肉丁抹在鱼头

鱼头酱制作方法:将小米辣500克控干水分,去掉根蒂,用绞肉机绞碎,沥干多余水分;将事先炼好的葱油100克上火烧热,倒入小米

2、在家中制作这道菜,鱼头不要买太巨大了,我的好象买大了,煎的时候有点困难. 3、买鱼头的时候,可以请老板现杀的,最好不