怎样炸牛肉丸子又酥又好吃,做牛肉丸子的方法

摘要： 大家好到了冬天,我喜欢准备酥油炸等食物,加上炖豆腐白菜粉条和热锅菜。这是我们北方人的最爱。南方人喜欢水煮潮汕牛肉丸,但北方人最喜欢油炸... ...

大家好到了冬天,我喜欢准备酥油炸等食物,加上炖豆腐白菜粉条和热锅菜。这是我们北方人的最爱。南方人喜欢水煮潮汕牛肉丸,但北方人最喜欢油炸

把葱姜用温水泡二十分钟少量多次加入肉馅里,让肉馅完全吸收水份,再加入盐生抽、胡椒粉、鸡精、蚝油调味,炸牛肉丸子千万不要放老抽,因为牛肉丸

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[最佳答案] 原料 炸牛肉丸子有关图片 炸牛肉丸子有关图片 主料: 牛肉(瘦) 250克 辅料: 芹菜 5克 牛奶 75克 酸黄瓜 5克 咸面包 50克 鸡蛋 65克 洋葱

丸子出蒸锅后,起热油锅,下丸子炸;6、炸至外表泛黄即可装盘撒香菜。小贴士先蒸后炸,丸子已经蒸熟,炸时只需外表酥脆,即可达到外酥里嫩的效果。炸