摘要：1、处理猪肉皮，把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘，要反复刮干净脂肪 2、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3、肉皮丝和配料下锅......1、处理猪肉皮，把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘，要反复刮干净脂肪 2、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3、肉皮丝和配料下锅
猪皮冻好吃，但是有的朋友却总是做不好，其实，做猪皮冻非常简单，下面我就分享一下具体做法，喜欢的朋友可以参考：处理猪皮：先将猪皮中的猪毛处理干净，一种方法是将猪皮放在火上
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zhu pi dong hao chi ， dan shi you de peng you que zong shi zuo bu hao ， qi shi ， zuo zhu pi dong fei chang jian dan ， xia mian wo jiu fen xiang yi xia ju ti zuo fa ， xi huan de peng you ke yi can kao ： chu li zhu pi ： xian jiang zhu pi zhong de zhu mao chu li gan jing ， yi zhong fang fa shi jiang zhu pi fang zai huo shang . . .
1、锅里加入适量清水,把所有猪皮凉水下锅,大火煮开,然后把表面的浮沫撇一下,再加入少许高度白酒,继续煮2-3分钟,去除猪皮的腥味。这里是第一煮,大概去除一下猪皮的腥味;更多的目的是
【下厨房】猪皮冻栏目为您推荐猪皮冻的做法大全,猪皮冻怎么做好吃,和猪皮冻的家常做法,更多猪皮冻的做法步骤就来下厨房。
第一步、今天6块钱买了一些猪皮，咱们来做猪皮冻，首先放点小苏打，倒入清水简单清洗一下，清洗之前要把表面有猪毛的地方处理干净。第二步、洗干净后冷水下锅，加入葱姜八角、料酒
下面厨娘就把猪皮冻的方法分享给大家! 准备食材:猪皮,大葱,生姜,大蒜,香叶,桂皮,盐,生抽,老抽,料酒,香醋,香油,味极鲜。 具体做法步骤如下: 买回来的猪皮多清洗几遍,清洗干净后,切
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小伙伴快来看看吧,简单实用的猪皮冻教程都在这里啦!
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猪皮冻的详细做法步骤:1、将猪皮洗净放入锅中煮几分钟 2、将煮好的猪皮捞出拔去猪毛,用刀刮去猪皮里面的油脂 3、将刮好的猪皮用清水冲洗赶紧放入锅中煮2分钟,取
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